Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2020 Rusia suministró más de 500 mil toneladas de productos cárnicos a los mercados extranjeros, lo que es un 55% más que en el mismo período de 2019. En términos monetarios, los envíos aumentaron un 54% a $ 860 millones. Según datos preliminares del Servicio Federal de Aduanas, los productos cárnicos se convirtieron el año pasado en el líder en términos de crecimiento de las exportaciones entre los seis principales grupos de productos alimenticios.
Los envíos de carne de ave crecieron un 41% a 285 mil toneladas en términos físicos y un 32% a $ 419 millones en valor. La exportación de carne de cerdo creció 1.9 veces a 187 mil toneladas en términos físicos y 2 veces a $ 324 millones en valor.
China encabeza la lista de los mayores compradores de carne rusa con una participación del 37%. Vietnam ocupa el segundo lugar con una participación del 16%, en gran parte debido a que obtuvo acceso a la carne de cerdo rusa a fines de 2019. En tercer lugar está Ucrania con una participación del 13%. Hong Kong subió a la cuarta posición, que duplicó las importaciones a $ 65 millones a fines de año, principalmente debido al aumento de las compras de carne de cerdo.