Según el Ministerio de Agricultura de Rusia еste año, por primera vez, Rusia se ha convertido en país socio de la Exposición Internacional de Alimentos y Bebidas Preparadas Anuga-2021, uno de los eventos más significativos de la industria alimentaria, que tradicionalmente tiene lugar en Colonia (Alemania).

Cada dos años en el evento, que se celebra desde hace más de cien años, los principales fabricantes de todo el mundo presentan sus productos. La exposición reúne diez ferias temáticas, que muestran diversas categorías de alimentos. Los productos orgánicos se convertirán en un área separada este año. Este año, el evento ofrecerá a los visitantes una zona de tendencias: un espacio para demostrar tecnologías e investigaciones avanzadas, así como una sección especial dedicada a los productos Halal. Además, se lanzará la plataforma digital temática de la exposición.

La Federación de Rusia suministra alimentos a 157 países del mundo y es uno de los veinte principales exportadores de productos agrícolas. Rusia es el mayor proveedor de trigo, así como un exportador líder de cebada, aceites de girasol y colza, pescado congelado y crustáceos. Los productos orgánicos rusos también tienen un gran potencial para aumentar la oferta.